蛋白质S- 亚硝基化是指将一氧化氮（nitric oxide，NO）衍生基团连接到半胱氨酸（cysteine，Cys）硫醇上生成S- 亚硝基硫醇（S-nitrosothiol，SNO）的过程，其作为可逆的翻译后修饰有助于信号传导，在神经系统中参与多种生理和病理过程。该文将从S- 亚硝基化的调节机制及其与神经系统性疾病发病过程和治疗的关系进行概述，以期为未来该类研究的发展提供一个新思路。